研究员发现,时食用米饭和牛奶可以降低血糖指标,对防治糖尿病很有帮助。在糖分相同的情况下,食物的搭配方法不同,对血糖值的影响也不同。米饭是日本人的主食,研究员把仅吃米饭者的血糖指标和吃饭前后喝牛奶、吃乳制品的人血糖指标相比较发现,如果吃100克米饭的人血糖指标是100的话,饭前喝200毫升牛奶的人血糖指标为67,就牛奶吃米饭的人这一指标为69,而饭后喝牛奶的人为68。此外,醋、鸡蛋、大豆制品、山药等都有降低血糖的作用。 喜迈康糖尿病物理治疗专家为大家支招:米饭牛奶同时食用可降血糖