患上糖尿病就不可以喝粥吗?有些糖尿病人听说得了糖尿病绝对不能吃粥,这是不是真的?喜迈康糖尿病物理治疗专家为您解答得了糖尿病不可以喝粥吗,糖尿病人该怎么喝粥等问题。
患上糖尿病就不可以喝粥吗?喜迈康糖尿病物理治疗专家说,喝粥会对血糖的波动有一定的影响。现阶段,在糖尿病的饮食治疗方面,提出了一个概念,叫生糖指数。它是衡量一定量的食物变成葡萄糖的量。有研究显示,相比米饭,粥的生糖指数相对较高些。另外,粥容易消化吸收,能很快被机体代谢掉,所以,在进食较多量粥后,可能会在短时间内出现餐后血糖的增高,又因为其持续的时间较短,很容易引起下一餐前的低血糖。
虽然如此,也不是说,糖尿病的患者绝对不能喝粥。在血糖控制良好的情况下,本着少量多餐的原则喝粥,不会使血糖有很大波动,特别是食欲较差的糖尿病患者,我们也建议少量多餐进食一些粥,有助于糖尿病的治疗。
糖尿病人也可以喝粥的,但是要注意以下几点:
1.拉长喝粥时间,也就是如果一顿饭的主食为粥,就要尽量吃饭时间长一些,这样血糖升高速度变缓。
2.熬粥时添加粗粮,粗粮不仅可增加膳食纤维,而且能明显降低升糖指数。
3.粥不要熬得太烂,粥熬得越烂,精糊化程度越高,升糖指数也就越高,血糖越难控制。
4.不在早餐喝粥,研究证明,凌晨2时至中午12时,血糖普遍偏高;到了中午和下午,人体血糖趋于平稳。因此,午餐或晚餐喝粥更好。
5.喝粥前先吃点主食。空腹喝粥,易引起血糖波动。建议糖友喝粥除了先吃主食,还可以就着蔬菜、荤菜一起吃。食物种类丰富了,综合血糖指数就下降了。
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以上就是关于“患上糖尿病就不可以喝粥吗”的介绍,喜迈康糖尿病物理治疗专家强调,只要遵循血糖升高的规律,糖尿病的饮食还是很好掌控的,只要掌握血糖的波动规律,得了糖尿病还是可以喝粥的。
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