糖尿病人能吃板栗吗?有一位糖尿病患者在网上这么咨询糖尿病喜迈康糖尿病物理治疗专家:“我特别爱吃新鲜板栗,可是每次吃多了几颗肚子就胀胀的,这是什么原因。是不是我血糖高,不能吃板栗?
糖尿病人能吃板栗吗?
对此,糖尿病喜迈康糖尿病物理治疗专家介绍,板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以,如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题,无论生食熟食千万不要多吃,每天5~10粒就足够了。吃时要细细嚼碎,待口感无渣时再一点一点咽下去。此外,发霉的栗子不要吃,会引起中毒。那么,吃板栗对糖尿病患者有什么影响呢?
板栗所含的糖类较高,但血糖反应低于米饭,所以糖尿病患者可以吃板栗,但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子,饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖,糖尿病患者就最好别吃了。
虽说板栗有上述食用禁忌,但板栗却是值得推荐的营养零食,适合生吃也可以煮熟吃。维生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿,更是苹果的十多倍;钾能抗疲劳,板栗钾的含量也突出,比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。
板栗虽然好吃,也很有营养,但是对糖尿病患者来说却不是一种安全的食品,因此喜迈康糖尿病物理治疗专家建议糖尿病患者谨慎食用板栗,糖炒板栗尽量不要食用,以免影响血糖。
以上就是对“糖尿病人能吃板栗吗?”的相关介绍,板栗是一种美味的食品,但是糖尿病患者在食用时一定要加呗谨慎,不然容易造成血糖的不稳定。
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