喜迈康糖尿病物理治疗专家为您支招:糖尿病患者吃黄鳝有好处 黄鳝不仅营养丰富,而且是一味良药,医学专家经研究发现,黄鳝对糖尿病有较好的治疗作用。 黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B,这两种物质有显著的降血糖和调节血糖浓度的生理机能,且无毒副作用。在选购黄鳝后,掏膛洗净,采用多种调料清蒸或混入蔬菜烹炒为宜。糖尿病患者常吃黄鳝很有益。在此祝愿患者早日康复。