高血压病不是一朝一夕可以治好的,它是心脑心血管疾病中是最严重的一种疾病,尤其是老年人群发病率很高,几乎50%的老年人患有高血压病。同时,高血压病还是冠心病、脑卒中、肾功能衰竭的最主要危险因素。高血压与饮食也有很大的关系,专家提醒,吃土豆可以降血压。
土豆是个好食物,不仅能有助控制体重,还会降低患高血压和中风的危险。但很多人吃土豆时,喜欢把皮削掉,可这样把最护心的部分浪费了。
土豆深色的外皮富含维生素和钾,削皮吃会损失营养。研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。
大部分吃土豆都会把皮削掉,但有研究说土豆深色的外皮富含维生素和钾,削皮吃会损失营养。土豆皮可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。
但是,如果土豆皮变绿,则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎,不仅需要削皮,还要多切去一些果肉,把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽,这样的土豆就不要吃了,否则很容易食物中毒。
除土豆外,很多食物都含有丰富的钾,尤其是大部分的新鲜水果和蔬菜,如红薯、芦笋、蘑菇、小白菜、柿子、桃子、苹果、芒果、木瓜、石榴等。
但如果是高血压并伴有糖尿病的患者,要控制含糖量高的水果的摄入,而木耳、海带、紫菜更适合高血压合并糖尿病患者。
原来土豆还有如此好的降压的功能,其实我们身边许多食物也都具有降压的功能,如果能食用得当,就可以为高血压的治疗起到非常好的效果。这也告诉我们,除了治疗,食物护理也是非常重要的,希望大家能够重视。
以上便是土豆的功能,我们还可以不断发掘别的降血压的食物,对治疗高血压都有很好的作用,在此祝愿患者早日康复!
