糖尿病患者可以吃荚豆和小扁豆

专家提醒糖尿病患者可以吃荚豆和小扁豆
    荚豆和小扁豆：一餐中食用豆类，能够使糖尿病患者血糖的升高处于缓慢水平，甚至还可以对下次进餐的血糖反应产生积极影响(不论下一餐是否食用含豆类食品)。
    当人们将豆类与升糖指数相对较高的食物配合在一起食用时，豆类会对血糖水平，并且进而对胰岛素水平起到有效的稳定作用。豆类是人体获取纤维的理想食物源，纤维成分也有助于稳定血糖。此外。荚豆和小扁豆含有抗性淀粉(RS)，这种类似纤维的碳水化合物能够加快体内脂肪的燃烧(氧化)速度。豆类不会引发血糖水平出现有害健康的大幅度波动，而且还能够防止一餐中的其它高升糖指数的食品对血糖水平产生消极影响。
    豆类产品对糖尿病患者是有好处，希望上面的介绍对您有所帮助吧，在此祝愿患者朋友早日康复。