糖尿病饮食需遵循的原则

糖尿病患者的饮食很重要，那么他们平时需要遵循哪些饮食原则，喜迈康糖尿病专家为您解答：
    1、菜肴宜清淡,少放油和盐.糖尿病人食用的菜肴,应少用煎、炒等方式，多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。少数烹调也宜用植物油。注意菜肴的搭配，保证营养。
    2、规律进食,有时有量.糖尿病人要注意规律进食，可少食多餐，但要定时、定量，至少保证每日三餐。两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，不宜过量。这是防止低血糖行之有效的措施。
    3、宜食用粗粮糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮，而且保证总热量不变的前提下，碳水化合物应达到55%-60%的摄入量，富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等是最佳的选择。同时，单糖类的摄入要严格限制，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。为了改善口味，糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂，如木糖醇。
    4、限制肉食由于对肉食分解的认识不足，有人认为肉是蛋白质，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者也不能无限量食肉，每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
    5、控制无糖糕点虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃。
    以上便是糖尿病饮食需要遵循的饮食原则，希望对您有所帮助，在此祝愿患者朋友早日康复。