糖尿病患者该怎样饮食?下面为您解答:
糖尿病患者的饮食调理要从进餐的顺序、方法、品种及对烹任的方法做出合理的调整,并长期坚持,才可达到有效控制血糖的目的。
1.改变进餐顺序
(1)吃饭前可吃些生黄瓜或西红柿。
(2)饭前先喝场。
(3)吃饭时先吃些用窑的菜。
(4)最后吃主食和蔬菜。
2.改变进餐方法
(1)细嚼慢咽。喝场不要端起碗喝,用小勺一勺一勺地喝。吃饭不要狼吞虎咽。
(2)在餐桌上吃,不要端碗盛上菜到处走
(3)专心专意地吃。
(4)精神集中地吃。
(5)饭要一次盛好,不要一点一点盛饭。
(6)吃完饭立即放厂下筷子,离开餐桌。
(7)不吃剩菜饭。
(8)立即刷牙。
3.改变进餐品种
少吃零食,少吃多动,少烟多茶,少荤多素,少肉多鱼,少细多粗,少盐多醋,少量多餐,少稀多干。具体如下所示。
(1)多吃带叶、茎类蔬菜,少吃根、块茎的蔬菜。
(2)不吃油炸食物或过油的食物。
(3)不吃含淀粉高的食物,吃时要交换主食。
(4)血糖控制好的可在两餐中间吃水果,但不能喝果汁。
(5)喝汤要去掉上面的油;尽量吃肉丝,而不吃肉片、肉排或红烧肉。
(6)尽量吃带刺鱼,可减缓进餐速度,增加饱腹感;吃带骨头肉比吃墩肉好,吃鸡肉应去掉鸡皮及肥肉。
以上是关于糖尿病患者饮食的介绍,希望对您有所帮助,在此祝愿患者朋友早日康复。
